市场巡查与监测结果显示：2026年1月，我市重要民生商品货源充足、品种丰富，主要食品价格变化较明显。分类别看，粮油价格平稳；奶类价格平稳；猪肉价格上涨，主要表现为：猪肉精瘦肉上涨7%，猪肉五花肉上涨26%；鸡蛋价格上涨13%；本地应季蔬菜正常供应，蔬菜价格涨跌互现。

粮油价格平稳。1月所监测的粮食类均价分别为：标准粉2.30元/500克、特一粉（富强粉）2.63元/500克、粳米2.38元/500克、挂面3.25元/500克，与上月相比，面粉标准粉、面粉特一粉（富强粉）、粳米、挂面价格持平；与去年同期相比，面粉标准粉价格上涨3%，面粉特一粉（富强粉）价格持平，粳米价格下降10%，挂面价格下降27%；所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油163.5元/5升、菜籽油98.5元/5升、大豆油94.5元/5升、食用调和油94元/5升，环比纯正花生油、菜籽油、大豆油和食用调和油价格持平。同比纯正花生油下降1%、大豆油和食用调和油价格持平、菜籽油下降6%。

二、猪肉、鸡蛋价格上涨，奶类价格持平。1月所监测的肉品均价分别为：猪肉精瘦肉13.88元/500克、猪肉五花肉11.3元/500克，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉环比价格分别上涨7%和26%，猪肉精瘦肉同比价格下降12%，猪肉五花肉同比价格下降16%；奶制品均价2.75元/袋，环比持平，同比均上涨16%；鸡蛋均价3.71元，环比价格上涨13%，同比价格下降22%。

三、蔬菜价格涨跌互现。1月所监测的15种蔬菜均价为3.72元，比上月均价上涨5%，与上年同期相比均价上涨18%。其中：大白菜1.31元/500克、上海青2.48元/500克、芹菜2.98元/500克、青椒5.6元/500克、黄瓜5.58元/500克、西红柿6.58元/500克、白萝卜0.98元/500克、胡萝卜1.95元/500克、土豆1.92元/500克、茄子3.98元/500克、大蒜5.7元/500克、尖椒5.28元/500克、圆白菜1.81元/500克、蒜苔4.78元/500克、韭菜4.9元/500克。与上月相比，15种蔬菜9涨5降1持平，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜2%、芹菜16%、青椒12%、西红柿22%、白萝卜12%、茄子4%、尖椒7%、圆白菜2%、蒜苔9%；均价下降的品种和降幅分别为：黄瓜7%、胡萝卜3%、土豆3%、大蒜4%、韭菜2%；上海青价格持平；与上年同期比，15种蔬菜涨跌互现。